Proyecto Guiso Pergamino: una olla popular que abriga el alma y combate el frío Pergamino. El pasado domingo, en una jornada marcada por las bajas temperaturas, un grupo de vecinos se congregó en el sector de parrilleros del Parque Municipal de Pergamino con un propósito claro: ofrecer un plato caliente y abrigo a quienes más lo necesitan. Así nació el primer encuentro de Proyecto Guiso, una iniciativa solidaria, autogestiva e independiente que busca acompañar con acciones concretas a los sectores más golpeados por la crisis. Bajo la consigna “solo el pueblo salva al pueblo”, el grupo organizador llevó adelante una olla popular que se sostuvo desde el mediodía hasta avanzada la tarde. Allí, los integrantes de Proyecto Guiso cocinaron guiso en grandes cantidades para compartir con quienes se acercaron al lugar, mientras también se entregaba ropa de abrigo recolectada en días previos. La actividad, que contó con el acompañamiento de diversos colectivos sociales y vecinos autoconvocados, se desarrolló con una impronta profundamente comunitaria y sin intermediaciones políticas ni empresariales. En palabras de los organizadores, el objetivo principal es “crear un espacio de contención y ayuda directa, donde la solidaridad no se limite a palabras sino que se transforme en hechos concretos”. Si bien fue el primer encuentro, desde la organización adelantaron que el proyecto tendrá continuidad en los próximos meses. “La necesidad está en la calle todos los días y nuestra idea es seguir estando ahí”, comentaron desde el grupo. Quienes deseen colaborar con donaciones o sumarse como voluntarios pueden hacerlo a través del perfil oficial de Instagram @proyectoguiso o enviando aportes económicos mediante billetera virtual al alias proyectoguiso. Reflexión final En tiempos donde la incertidumbre y la crisis parecen dominar la escena pública, gestos como el de Proyecto Guiso iluminan un camino distinto. No resuelven el problema estructural, pero evidencian que hay tejido social dispuesto a no mirar para otro lado. Tal vez allí radique una de las formas más genuinas de construir esperanza. TAPA DEL DÍA